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Qual a validade do bolo no pote? Dicas de conservação e armazenamento

August 4, 2023

Quem pensa em empreender a longo prazo pode fazer sob encomenda para lembranças de festas e casamentos. Além disso, são considerados semiperecíveis alimentos com casca, como batata, beterraba, cenoura e mandioca, pois possuem essa barreira que ajuda a protegê-los. No verão, os melhores doces para vender no calor são aqueles gelados que combinam com o clima tropical do nosso país!

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Se você pretende apostar nesse nicho de mercado, precisa se preparar. É fácil de embalar e transportar pois não precisa de refrigeração nem corre o risco de desmontar/vazar. Mesmo possuindo maior durabilidade, alimentos não perecíveis devem ficar em local seco, ventilado, protegidos do calor excessivo e da umidade. Fizemos uma seleção de 5 doces certeiros para fazer e vender, pois as receitas já vem com o custo médio (pesquisado pela Globo) e sugestão de preço de venda. O transporte de alimentos perecíveis e alimentos não perecíveis deve ser feito de forma segura e dentro da legislação. Assim como os alimentos perecíveis, os alimentos semiperecíveis devem ser conservados em geladeira.

A quantidade de ingredientes descrita rende um potinho, que dura até quatro dias na geladeira. Muito diferente e saboroso, esse bolo de aipim com beijinho no pote é perfeito para servir em ocasiões especiais! O biscoito de polvilho é um doce clássico que é fácil de ser preparado e não requer refrigeração. Feita em três etapas (base, creme e merengue), essa tortinha de limão no pote é perfeita para fazer, vender e conseguir aquele dinheirinho extra! Para deixar tudo ainda mais bonito, a dica é colocar em potes de vidro limpos e esterilizados.

Ela está na minha lista de receitas para vender na quarentena porque é fácil de fazer e de vender, sem falar que é barata e não exige nenhum equipamento específico. É por meio dele que você conseguirá atrair novos clientes e aumentar as possibilidades de vendas da sua loja.

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Feito com farinha de amêndoas, os macarons são coloridos e chamam atenção visualmente. Escolha o formato que prefere trabalhar e comece a testar algumas combinações para criar suas receitas exclusivas. Por isso mesmo, eles são uma ótima dica de doce para vender no Dia dos Namorados. Use essência de baunilha e açúcar mascavo para fazer a massa do cookie clássico e adicione chocolate em pó para ter uma versão de chocolate. Lembra que mencionamos que mirar no público solteiro pode ser uma boa oportunidade para essa data? Só assim você garante que vai cobrar um valor justo para ter uma boa margem de lucro e cobrir suas despesas de produção. Ele é fácil de fazer e deixa as pessoas completamente apaixonadas. Pois os bombons de Santo Antônio são uma boa ideia de doce para vender no Dia dos Namorados. Ao definir seu preço, não esqueça também de avaliar quais são seus custos fixos e custos variáveis. Seja de leite ou leite condensado, pudim é um doce refrescante, principalmente se estiver coberto com aquela deliciosa calda de caramelo.

A paty & lu confeitaria inclui a fabricação de bolos, tortas e doces, dentre outros produtos comuns de padarias. É um negócio que exige muita dedicação, principalmente no início, além de conhecimentos de culinária e bom relacionamento interpessoal para lidar com os clientes.

Confira algumas receitas de doces que são fáceis de fazer e que vão encantar seus clientes. Se você está procurando doces para vender com baixo custo, existem várias opções deliciosas que não vão pesar no seu bolso. Basta misturar os ingredientes em uma tigela e colocar em forminhas de papel.

Para os chocólatras, nada melhor que a torta com base de brownie, mousse de chocolate ao leite e recheio de ganache de chocolate meio amargo. O confeiteiro também serve cheesecake de limão com recheio de geleia de morango e torta de caramelo com base de biscoito crocante e mousse de chocolate ao leite com recheio de caramelo. Os macarons deixam a vitrine bem colorida. Não uso leite condensado, sigo a tradição francesa.” O cardápio é colado nas primeiras páginas de livros franceses, que podem ser folheados enquanto o pedido não chega. Nele, há clássicos como mil-folhas e creme brulée, ambos preparados com fava de baunilha de Madagascar. Atualmente, os sabores mais vendidos são chocolate, limão siciliano, pistache e caramelo.

Chocolate branco, castanhas, macadâmia, nozes, confeitos de chocolate colorido e outros itens podem ser usados para diversificar. É muito importante você usar uma forma untada e com chocolate em pó polvilhado, pois a massa pode grudar. No entanto, existem diversos sabores que tornam essa guloseima ainda mais especiais. Assim, fará ótimos negócios e aproveitará boa parte dos ingredientes, para fazer a massa frita de ambos. E, se você vai vender a versão salgada, pode vender também os churros doce. Com apenas 6 ingredientes e um preparo de 45 minutos, ele traz a versatilidade que o seu negócio precisa para atender clientes com intolerância ao glúten. O brownie é um bolo sem fermento, que fica supermolhadinho e com um sabor muito marcante. Perfeito para comer no café da tarde, esse brownie encanta todo mundo que experimenta.

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Não importa como surgiu, o que vale mesmo é que essa gostosura é muito lucrativa.

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